Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
4 janvier 2019 5 04 /01 /janvier /2019 07:17
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

On entend peu parler de ce tout petit pays situé au beau milieu de la péninsule italienne. Mais on entend également peu parler de l'histoire de ce minuscule État, en voici donc un aperçu:

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

La république de San Marin, une voix à l'ONU comme Monaco ou la France...pas besoin d'être un grand pays ! le pib est plus important que certaines nations artificielles. Le PIB par habitant était de 59,500 USD en 2017 

Il y a environ 300 ans aprés JC, en Italie, les chrétiens étaient persécutés par les Romains et l'empereur Dioclétien. Une communauté de chrétiens fuirent l'Empire vers le Nord-Est et fondèrent le 3 septembre 301 une communauté chrétienne sur le mont Titano par Marinus un tailleur de pierres selon la légende.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Téléphérique de San Marin.... 61km2 presque 3 fois plus petit que les Hauts de Seine

C’est le troisième état le plus petit d’Europe après le Vatican et Monaco et le cinquième au monde, après ces deux mêmes États, plus Nauru et Tuvalu.. La langue officielle reste bien sur l'Italien mais on y parle également un dialecte du nord de l'Italie, le romagnol…. de moins en moins malheureusement pour l’identité de cet état.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Cet Etat vit quasi essentiellement du tourisme et d'activités économiques qui y sont liées, telles l'agriculture, le commerce, la philatélie, les timbres de l'Etat se vendent partout dans le monde et représentent environ 10% du PIB.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Elle fait partie de la zone euro et a même le droit de frapper monnaie. Sa population en 2018 est de 32 000 Saint-Marinais et environ 5200 étrangers à majorité italienne, résidant dans cet Etat.. Il y aurait aussi plus de 12 000 Saint-Marinais qui vivrait à l’étranger.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

D’ailleurs chez moi à Grasse, je vois souvent une Maserati immatriculé Serenissima Repubblica di San Marino. Cet Etat indépendant est l’une des plus anciennes républiques du monde, et sa constitution, datée de 1600, est la plus ancienne constitution encore en vigueur.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Vers l'an 1200, suite à une forte croissance de la population, le mont Titano devenait trop petit pour accueillir toute la population. Les autorités décidèrent d'acheter deux autres châteaux à proximité.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

A cette époque, la cité était parfaitement indépendante avec ses propres textes de lois et sa propre armée. Au XIII° siècle, de nombreuses années de guerre eurent lieues car certaines familles puissantes Italiennes revendiquaient la possession de Saint-Marin.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Mais aucun ne parvenait à prendre l'avantage. Aussi, l’Église tenta de soumettre au Pape les Saint-Marinais et à son impôt, une longue bataille juridique cette fois-ci eue lieue. Mais un célèbre homme de droit : Palamede mit fin à ce conflit en faveur de Saint-Marin.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

En 1796, Napoléon Bonaparte voulait conquérir toute la péninsule Italienne, Saint-Marin s'empressa alors de conclure de nombreux accords avec l'empereur français. Lors de sa conquête, Napoléon ordonna à ses soldats de ne jamais franchir les frontières de Saint-Marin. On retrouve un peu le même genre d’accord avec la Principauté de Monaco et la France.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Durant la période du Risorgimento, en Italie, durant laquelle de nombreux mouvements révolutionnaires prônèrent l'unification de toute l'Italie, mouvements menés par le célèbre niçois Giuseppe Garibaldi. Ce dernier se réfugia tout comme de nombreux révolutionnaires à Saint-Marin.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Le 22 Mars 1862, un accord est signé entre le Nouveau Royaume d'Italie et Saint-Marin, certifiant l'égalité des deux États. Garibaldi le héros des deux mondes avait préservé la liberté de San Marin tout en libérant l’Italie tout entière du joug autrichien.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Lors de la Seconde Guerre Mondiale, le gouvernement fasciste de Benito Mussolini fut plus ou moins soutenu par un gouvernement plus ou moins fasciste de Saint-Marin, mais le petit pays resta relativement neutre durant ce conflit mondial. Ce gouvernement fasciste fut renversé en 1943.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Les Saint-Marinais ont élu un gouvernement communiste entre 1945 et 1986. C'était le seul pays d'Europe de l'Ouest à adopter un régime communiste. En 1988, Saint-Marin adhère au conseil de l'Europe et en 1992 à l’ONU.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Le territoire est très accidenté, dominé par la masse calcaire du Mont Titan. Saint marin à toujours voué un culte à la liberté… et ce depuis le 4e siècle. La première maison fut jadis bâtie par ce fameux tailleur de pierre du nom de Marino, ayant fui la côte ravennaise, afin de développer son savoir faire au calme.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

C'est ainsi que sa réputation grandit, jusqu'à ce que d'autres électrons libres viennent eux aussi poser leur valise dans cette cité. La cité à ensuite pris le nom de San Marino, en référence au père de ce peuple. La cité, pour être prestigieuse, à élue domicile en hauteur, sur les falaises, à la naissance des Apennins.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

L'époque médiévale s'en est suivie, avec la construction de fortifications de défense et de tours de gardes. La politique de la ville-état à toujours suivie l'ordre démocratique des choses. Les élus se ressemblaient au palais gouvernemental pour prendre les décisions.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Pour arriver dans la ville historique de San Marin vous avez la possibilité de prendre un téléphérique d’une longueur de 1500m et d’un dénivelé de 166m et de laisser votre automobile au parking. Mais en moto, nous choisissons de monter jusqu’a la citadelle.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Un parking moto est autorisé aux visiteurs ainsi que pour les résidents de la cité. Pour pénétrer dans la ville à pied, on franchit un des antiques postes de gardes du pays : la Porta San Francesco construite en 1360. Notre balade nous mène au forts de garde, qui occupent les trois plus hauts pitons rocheux, afin d'y découvrir la vue panoramique !

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Depuis l'époque médiévale, le territoire est resté inchangé, et compte maintenant plusieurs villages. Les petits villages de la vallée sont protégés par de plus petites forteresses, première avant garde de cet état.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Il y a trois tours forteresses principales dans la cité ancienne: La Rocca o Guaita (première forteresse), la plus ancienne tour qui est à 751 mètres de haut, elle a longtemps servi comme prison. La Cesta o Fratta (deuxième forteresse), la plus haute tour (755 mètres) utilisée comme tour d’observation.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Il Montale (troisième forteresse), la plus petite tour construite au quatorzième siècle. Une balade pour le coup assez pentue. Pour vous situé un peu, les fortifications font plusieurs kilomètres de long pour 709 hectares.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

San Marin est évidemment classé au patrimoine de l’Unesco. Les rues sont toutes en pierre, il n’y a pas de voitures et beaucoup de magasins de souvenirs et de restaurants. Si vous aimez les musées, vous pouvez aller visiter le Museo storica della tortura ou le musée des vampires qui raconte l'histoire de quelques vampires et loups-garou comme Dracula et son persécuteur Van Helsing.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Mais surtout la véritable histoire de Vlad Dracul dit l’empaleur qui tua un grand nombre de turcs. Vous pouvez faire un tour dans le museo della curiosita. Pour les amateurs de cire, vous pouvez visiter le museo dele cire. Si vous descendez dans le village, vous pouvez voir la Piazza grande et le musée d'histoire naturelle.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Tout ces musées atypiques nous font bien voir que San Marino ne vit que par le tourisme. De nombreuses boutiques détaxées parfumeries, tabacs, alcools, maroquinerie, bijouteries.… c'est votre carte bleue qui va se faire plaisir.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

La mode italienne a des prix incroyable, la plupart des marques sont présentes et comme les tendances italiennes sont toujours en avance sur celle de la France, c'est des nouveautés que vous rapporterez.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

En ce début Octobre la ville est pleine de monde, je n’ose imaginer ce que cela doit être en plein été. Je ne peux partir de San Marin sans aller sur la Place Garibaldi ou le héros des deux mondes est vénéré par les Saint-Marinais.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Le 31 juillet 1849, le généralissime niçois Garibaldi, s'enfuyant de Rome avec sa femme Anita et les troupes Garibaldienes, se dirigent vers la Vénétie, à proximité des armées autrichiennes. Il franchit les frontières de la République de Saint-Marin ou il est accueilli en héros par les Saint-Marinais.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Garibaldi représente dans le monde le grand partisan de la liberté des peuples. Il fut un européen avant l'heure. Il avait compris qu'il fallait voir plus grand et que l'unité peut s'étendre au dela des frontières pour assurer la paix. Dans son discours au congres de la "ligue pour la paix" de Genève il écrit:

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

1. Toutes les nations sont soeurs.

2. La guerre entre elle est impossible.

3. Toutes les querelles qui surgiront entre les nations devront être jugées par un congrès.

4. Les membres du congrès seront nommés par les sociétés démocratiques des peuples.

5. Chaque peuple aura un droit de vote au congrès quel que soit le nombre de ses membres.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Garibaldi se mit au service de la liberté des peuples sans rien demander en retour. Il était un héros, il est devenu un symbole. En 1878, il écrivit suite à l'annexion frauduleuse du comté de Nice par la France: Moi, je suis niçois ! C'est à dire  ni italien, ni français... je suis donc niçois et, quand la justice dans le monde ne sera plus une vaine parole, l'indépendance de mon pays sera reconnue. Enfin, Garibaldi aura toute sa vie, combattu les armes à la main pour que vive l'esprit républicain, sans jamais s'enrichir... tout le contraire d'un autre général qui se planquait à Londres !

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Le 24 avril 1861, le Conseil des princes et souverains de la République de Saint-Marin décréta l'attribution de la citoyenneté honoraire à Giuseppe Garibaldi...Le héros des peuples libres.

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)

Quelques déclaration de Guiseppe Garibaldi:

"J'ai toujours entendu dire par les républicains qu'ils étaient les défenseurs des droits de l'homme contre la tyrannie...Ceci soit dit pour la dernière fois à la confusion de ces doctrinaires qui veulent se faire un monopole de la conception républicaine comme s'ils en étaient les inventeurs, et comme si avant eux, il n'eût jamais existé de république ".

 

"Du coté du peuple est la conscience du devoir, c'est cette résolution qui fait réussir les entreprises les plus difficiles".

 

"Les chemins de la liberté passent nécessairement par le refus de la soumission, la remise en cause de l'ordre établi et la critique du pouvoir ".

 

Mes concitoyens ont toujours été en guerre avec les Français et les Provençaux ; aucun fait dans l’histoire niçoise ne montre qu’ils aient été d’accord avec la France et la Provence avec qui ils ont toujours été en guerre » 12 Avril 1860, déclaration de Garibaldi au Parlement de Turin.

 

« La vérité est si obscurcie en ces temps et le mensonge si établi, qu'à moins d'aimer la vérité on ne saurait la reconnaitre ».

 

Je termine avec ces dernières paroles de Garibaldi qui iraient bien actuellement avec notre escroc de président.

 

 

 

                       DIAPORAMA SAN MARIN

LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
LA PLUS VIEILLE REPUBLIQUE D'EUROPE (6)
Partager cet article
Repost0
free - dans ITALIE
13 décembre 2018 4 13 /12 /décembre /2018 06:20
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Des vélos gratuit pour parcourir les 10 hectares et faire ses commissions

Qualifié de Disneyland pour gastronomes, Fico-Eataly World a été imaginé par Oscar Farinetti, l'entrepreneur italien à l'origine de Eataly, la chaîne italienne de magasins alimentaires haut de gamme qui a conquis les papilles depuis la péninsule jusqu'à New York, Dubaï et la Chine.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Les ustensiles de cuisine Ruffoni: Des créations légendaires fabriqués à la main à partir de plaques de cuivre solides et étamé à la main au feu avec de l'étain pur.

S'étendant sur 100 000 mille mètres carré. Oui, vous avez bien lu, 10 hectares, le parc, se veut à la fois centre de conférences et attraction touristique, est géré par un partenariat entre Eataly et le groupe de distribution italien Coop.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Distillation de la grappa

Il a été aussi financé par un consortium d'investisseurs privés et de collectivités locales autour de Bologne, ville célèbre pour sa cuisine. Un cinquième du parc, installé dans l'ancien marché aux primeurs de Bologne, est en plein air avec la présentation de 200 animaux et 2.000 espèces de plantes.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Brasserie de biére

Le parc célèbre le savoir-faire fermier et culinaire qui se cache derrière de nombreux produits gastronomiques italiens, et la biodiversité d'un pays qui s'étend des îles méditerranéennes en face de l'Afrique jusqu'aux sommets enneigés des Alpes.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Cave vinicole et conférence sur le vin (Comme il est vrai que dans le vin il y a la vérité, je vais tout vous dire, sans secrets)

Cette diversité s'exprime dans plus de 40 restaurants et autant d'expositions didactiques de producteurs de spécialités allant d'une rare espèce de boeuf à des bonbons au réglisse. Le parc glorifie l’excellence à l’italienne des produits de la haute gastronomie et du savoir faire artisanal de la meilleure cuisine au monde.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Car, il y a un intérêt carrément fou pour la cuisine italienne à travers la planète entière , pour les pâtes, la pizza, les fromages, les vins, les risottos … », cela vient en partie de la facilité à reproduire chez soi les plats goûtés en Italie ou dans un restaurant italien.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Soso va distribuer les jus de fruit

Il suffit d'acheter un demi - kilo de pâtes, un peu d'huile d'olives extra-vierge et des tomates San Marzano, et vous rentrez chez vous cuisiner ce que vous venez de manger. Et c'est très digeste et léger. L’Italie fait parti du « régime méditerranéen » classé à l‘UNESCO.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Fabrication des biscuits Balocco

Il y a une grande soif de culture italienne dans le monde. Qui pouvait imaginer que le magasin Eataly de New York vendrait plus que l'Apple Store ? Les gastronomes reconnaissent les produits de qualité de ce pays comme il n’en existe nulle part ailleurs.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Toutes les variétés de pomme de terre

Dès l'entrée de Fico, on insiste sur le patrimoine italien avec 53 sites recensés au Patrimoine Mondial de l’Unesco (recordman des pays au monde)Le Fico Eataly World de Bologne est un véritable parc entièrement dédié à l’alimentation italienne. Ces anciennes halles occupées par des grossistes en fruits et légumes ont été transformées en un immense espace en forme de L, qui regorge de restaurants et d’ateliers, avec un point commun: la nourriture et le savoir-faire italiens.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Fabrication des feuilles de lasagne

Cet univers, qui n’est pas vraiment un parc d’attractions, ni un centre commercial stricto sensu est une sorte d’hybride de tout cela, avec une volonté d’insuffler un esprit ludique. D’ailleurs, pour parcourir les lieux, des triporteurs sont mis à disposition gratuitement.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Four à Pizza camionnette 

Ici, un bar à mortadelle, plus loin une démonstration de confection de pâtes fraîches… La quasi-totalité des cuisines du pays sont représentées: parmigiano reggiano, vinaigre balsamique de Modène, charcuteries, fromages, produits de la mer, etc. Il y en a pour tous les goûts.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Le géant des produits laitiers Granarolo a installé une véritable usine miniature et vend yaourts, lait frais et fromages réalisés sur place. Le spécialiste de la pâtisserie Balocco façonne, lui, ses pandoro et mini-panettone derrière de grandes baies vitrées.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Les fromages... Parmigiano reggiano, Grana Padano DOP

Avec des animaux et des plants végétaux présentés à l’extérieur de l’immense halle, Fico Eataly World présente littéralement l’alimentation de la fourche à la fourchette. Dans ce Parc Gastronomique, les visiteurs peuvent comprendre l’origine des produits et comment ils sont fabriqués. Et ici, on peut tout goûter.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

La première semaine de l’ouverture, 120 000 visiteurs ont arpenté les lieux, ouverts tous les jours jusqu’à minuit. En 2020, la direction table sur une fréquentation de 6 millions de personnes par an, dont 2 millions de touristes étrangers.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Toujours une gamine à 60 ans ? Heureusement que votre serviteur du blog est plus sérieux !

Eataly mise aussi sur les ateliers où l’on peut confectionner des spécialités pour environ 20 € la session. Il est même possible de partir à la recherche de l’or noir à l’aide d’un chien truffier.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

En parallèle, le parc a prévu un espace de congrès pour les professionnels, mais aussi des salles de classe pour accueillir les écoles et des espaces de divertissement afin de gommer l’impression de centre commercial.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Une bergamasque

Ici, on ne trouvera pas de Coca Cola mais du Mole Cola, une boisson élaborée à Turin. Le parc est constellé de petits stands en libre-service, à régler à la sortie. Le lieu présente aussi des grandes marques italiennes, notamment de design (Alessi) ou d’accessoires culinaires.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Le circuit se termine, après les caisses , par un imposant bureau de poste. Une idée pas si incongrue, qui permet d’envoyer dans le monde entier ses achats, et de continuer à faire rayonner la cuisine italienne.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Par rapport à un parc d’attractions classique, Fico Eataly World a prévu une dimension didactique, pour mettre en scène l’origine des aliments. En extérieur, on trouve ainsi des animaux dans de petites zones de pâturage et des plants de fruits et légumes. À l’intérieur, six circuits éducatifs (payants, à 2 € l’unité) évoquent les interactions entre l’homme et le feu, la terre, la mer, les animaux, le vin et le futur.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

La cuisine d'antan...la cucina della mamma

Et chaque jour, plus de 30 événements et 50 cours différents ont lieu dans des salles et ateliers dédiés. Sans oublier, sur l’ensemble du site, des panneaux d’information sur l’histoire des produits et des procédés de fabrication.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Confection de fromage de chevre (formaggio di capra)

Évoquer l’excellence italienne en matière d’alimentation, c’est bien. Pouvoir le constater avec ses papilles, c’est mieux ! Pour cela, environ 45 points de restauration et de boisson sont à disposition, couvrant la quasi-totalité des spécialités de la péninsule : pâtes, charcuterie, produits de la mer, pizza, fromage, spécialités de fritures, etc.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Mortadella, salade, coppa, pancetta, porchetta...

Chaque restaurant a sa propre identité, tout comme les stands de confiserie, glace ou chocolat. Ici, on peut tout voir et tout goûter, en petites ou grosses quantités, avec des produits frais travaillés sur place. Pour comprendre comment sont élaborés les produits, Fico n’a pas lésiné sur les laboratoires.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

À travers des baies vitrées, le visiteur peut observer le fonctionnement d’une quarantaine de petites unités de production qui sont autant d’usines miniatures, pour la réalisation de jus de fruits, de fromages, de pâtisseries. Il peut également participer, moyennant inscription et paiement, à certains ateliers (fabrication de glaces, de pâtes) et cours (prise de photos culinaires par exemple).

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Ravioli de zucchina

L’ère de la transparence. La diversité de l’offre alimentaire italienne se ressent dans la mise en scène des différents espaces du parc. Amoncellement de fruits et légumes ou cathédrale de jambons secs suspendus à des poutres de bois, chaque restaurant ou stand se différencie des autres.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Les jus de fruit

Quoi de plus normal, quand l’éventail des victuailles s’étend de la polenta du Nord jusqu’aux sfogliatelle de Campanie (des pâtisseries fourrées de crème) ou des cannoli de Sicile...une tuerie ! Pour relier tous ces stands, un fil rouge s’étend de part et d’autre de Fico avec une piste cyclable intérieure empruntée en permanence par les visiteurs, qui participe à la singularité des lieux.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

La brasserie Baladin que nous connaissons bien sur Nice car elle vient de la région de Cuneo

Dès l’entrée du parc, un mur végétal de pommes rappelle opportunément au visiteur que sur les 1 200 variétés recensées en Europe, 1 000 sont d’origine italienne. Et dans le pays, les produits labellisés ne manquent pas. La mise en avant de ce patrimoine est l’une des raisons d’être de Fico.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

C’est un véritable piano à queue équipé de deux plaques à induction et d'un four de la marque KitchenAid (plus d’un siècle de matériel haut de gamme de cuisine), devenant ainsi un ustensile d'inspiration où créer ses propres harmonies de goût, accompagnées des mélodies du piano...le génie à l'italienne...

La mortadelle de Bologne (IGP) trône dès l’entrée, mais n’est qu’une des nombreuses spécialités. Le vinaigre balsamique de Modène, dont les prix peuvent être affolants, fait aussi partie des expériences gustatives. Mais le parc réserve une petite place à d’autres types de savoir-faire, avec une boutique de vélos Bianchi, une marque italienne renommée qui a mis au point le vélo officiel du parc.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Vinaigre balsamique de Modena DOP de 12 ans d'âge allant jusqu'a plus de 50€ les 200ml...on a gouté, c'est un délice qui n'a rien à voir avec ce que l'on trouve en France.

 

A l’heure ou la France continue d’ouvrir des centres commerciaux impersonnels et sans aucun intérêt qui ont toujours le meme concept depuis 50 ans en arrière, l’Italie n’est pas en manque de créativité et ne vit pas sur son passé comme sa voisine…

 

l’accès du parc est gratuit.

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)

Un service postal géant et ultra moderne

 

 

                            DIAPORAMA FICO

ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
ENORME, PHENOMENAL, INCROYABLE: LE PARC D’ATTRACTION GASTRONOMIQUE (5)
Partager cet article
Repost0
free - dans ITALIE
9 décembre 2018 7 09 /12 /décembre /2018 19:14
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Bologne, c'est 40 kilomètres d'arcades

Bologne a une notoriété un peu restrictive (les pâtes à la Bolognaise…), une concurrence de haute volée à proximité de Verone, Venise et plus loin Florence, Sienne et Rome), résultat Bologne souffre bien injustement de désamour et ne peut guère lutter contre ces mythiques villes italiennes.

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Elle a pourtant tout pour plaire: C’est sur qu’il y a une gastronomie plantureuse, sans doute la plus riche au monde, mais c’est cette ambiance à l’italienne intacte et non parasitée par le tourisme qui fait un bien fou !

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Le Palazzo d’Accursio

Et surtout un patrimoine qui n’a pas à rougir de ces concurrentes quand on est surnommé Bologna la Rossa.. Bologne la rouge ! Rossa oui, Bologne l’est incontestablement ne serait-ce que pour sa couleur politique, la gauche communiste. Mais dans ses rues le rouge se décline en ocre, rouge vermillon, mais aussi brun, jaune pastel et d’autres teintes chaudes et lumineuses.

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Un nuancier qui se déroule sur 40 kilomètres d’arcades courant le long des rues. 40km… un record mondial et une seule  fonction, celle de supporter l’agrandissement des maisons afin d’héberger au fil du temps l’afflux d’étudiants.

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Car Bologne est la plus grande ville universitaire du monde. Ces portiques donnent un charme certain à la ville, protègent des intempéries et du soleil. Mais elles ferment l’horizon et empêchent toute perspective d’échappée visuelle vers la campagne environnante, sensation du reste renforcée par la topologie d’une ville sans relief.

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Il y a bien les deux tours (penchées) d’Asinelli et Garisenda pour compenser et nous donner l’opportunité de prendre enfin de la hauteur histoire de voir le lointain ! Il ne faut pas longtemps pour prendre le pouls de Bologne : immenses artères commerçantes laissées aux piétons le dimanche, terrasses ensoleillées, sitting réguliers des étudiants dans le quartier des universités, va-et-vient de bicyclettes…

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Comme souvent en Italie le bien-être ordinaire ne peut se concevoir sans un envahissement franc et enthousiaste de l’espace public. On mange, on rit, on vit dehors. Un mode de vie contagieux qu’on s’empresse de suivre aussi le temps d’un week-end fugitif. Nous connaissons cela à Nice mais pas forcement dans le reste de la France.

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

La Fontana del Nettuno

Je dois malheureusement l’avouer…la France est triste ! Pour me ressourcer, rien ne vaut l’Italie. Ce pays m’enchantera toujours. Sa cuisine est sublime de simplicité. La mama et la pasta, les deux piliers du bonheur en Italie, auxquels j’ajouterais la porchetta, la mozarella di buffala, la mortadelle, la pizza ….

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Les deux Torri de Bologne

Bref toutes cette orgie de bonnes choses à manger dont la simple vision dans les vitrines me fait grossir. Justement, à Bologne on fait bombance comme il se doit et pas que de pâtes à la bolognaise qui du reste en italien se disent « al ragu ».

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Entre autres spécialités, la mortadelle mais aussi le salame rosa. A Bologne l’immersion dans la vie locale passe donc par la bonne bouffe dont la charcuterie est ici immortelle. Rien n’égale dans le monde la charcuterie italienne.

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Oh les beaux jambons, Ah les bons fromages, ohhhh la mortadelle, qu’on vous met dans un petit pain (A nice, on appelle cela: la merenda) et hop ça vous fait votre sandwich italien du midi pour ne perdre aucun temps et le consacrer uniquement à la visite.

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

La ville possède 40km d'arcade au classement unesco

Passons à Bologna la  Dota, car elle renferme une des plus vieilles universités d’Europe. C’est au Palazzo Dotti situé justement dans le quartier des universités qu’il faut se rendre pour comprendre l’ampleur du rayonnement intellectuel de la ville.

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Dans une ruelle de la vieille ville, une petite fenêtre ...mais qu'y a t'il derrière ?

Il abrite une collection universitaire bizarre et hétéroclite quoique très bien rangée par grande discipline scientifique: l’anatomie avec ses moulages d’utérus, de fœtus difformes mais aussi ses cires anatomiques qui nous livrent sans aucune censure, ni aucun filtre, viscères, organes et autres squelettes.

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Le secret est bien gardé. Il faut parler italien pour savoir ou cela se trouve...les mystérieux canaux de Bologne. (canale delle moline)

La section d’histoire naturelle elle ressemble un peu à un cabinet de curiosités. On y retrouve des bestioles figées dans du formol et difficilement identifiables, des peaux de serpents géants, des œufs d’on ne sait trop quel oiseau. Ensuite place aux maquettes de bateaux en tout genre et à l’art militaire…

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Le due torri, Torre Degli Asinelli

Quand je vous parlais d’éclectisme ! N’y a t-il pas de meilleur moment que l’apéro en vacances ? Surtout en ville, quand fourbu d’avoir battu le pavé toute la journée, l’appel de la bière (ou du Spritz en Italie) devient irrésistible tout comme l’idée de poser ses fesses sur une chaise et regarder s’écouler la vie locale.

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Dans le nord de l’Italie, l’Apero n’est pas un simple Apero, c’est un Aperitivo, un moment sublime où le verre peut-être accompagné d’un buffet à volonté d’antipasti, salades, charcuteries et autres italianeries tout ça souvent à prix imbattable (5€ en général), il suffit de bien choisir le lieu. Tout cela n’existe pas en France, ce n’est pas la même ambiance…

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Les Piazzas sont le cœur de la vie sociale dans les villes italiennes et les places de Bologne obéissent à la règle. Le cœur de la ville se situe sur la superbe Piazza Maggiore, où se trouvent notamment la Fontaine de Neptune, le Palazzo del Podesta, le Palazzo d’Accursio et la Basilique di San Petronio.

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Bologne la rossa

Non loin se trouvent les Tours de Bologne, la tour Asinelli et la tour Garisenda. Elles sont l’un des symboles de la ville.  Le Palais de l’Archiginnasio. L’Abbaye San Stefano est située sur la Piazza San Stefano, le Palazzo Poggi Si vous vous enfoncez dans les petites rues autour de la Via Drapperie (surnommé le « Quadrilatero« ), vous trouverez de nombreux petits commerces tous plus appétissants les uns que les autres :

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

fruits et légumes, charcuterie italienne, parmesan, vinaigre balsamique, huiles d’olives. La ville possède de nombreux canaux, mais nombre d’entre eux ont été recouverts ou sont vraiment bien cachés. On pourrait par exemple passer dans la Via Piella. Le chef-lieu de l’Émilie-Romagne a, en effet, été bâti sur les canaux, les écluses et les vestiges d’un système hydraulique qui permettait de rejoindre le Pô et la mer Adriatique.

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Le torrent de l’Aposa, une fantastique galerie, un labyrinthe de tunnels qui traverse Bologne. Située sous la via Rizzoli (rue centrale de Bologne) se trouve encore un pont romain qui reliait les deux rives de l’Aposa. (apparement non visitable).

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

La Citerne de Valverde connue aussi sous le nom de « Bagni di Mario » (Bains de Mario) une oeuvre créée pour alimenter la fontaine de Neptune, sur la Piazza Maggiore. Difficile de vous expliquer les émotions qui sont toujours très intenses quand je vais en Italie. Je me sens comme chez moi, ça me rappelle chez grand mère….

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

Tout y est toujours très beau, grandiose. Impossible de passer à côté du passé prestigieux de l’Italie. Sa puissance se reflète dans son architecture, dans ce patrimoine toujours debout. Ces propos ne parleront peut-être pas à tous. Pour beaucoup l’Italie ne se résume qu’à faire bonne chère et un amas de vieilles pierres. Les Français pense toujours avoir plus beau que les autres…

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

L’Italie, c’est une façon de vivre, une odeur particulière. Un boucan si typique en journée, quelques Klaxons de scooters, ces « mamma » qui parlent beaucoup trop forts entre elles, et puis ce calme serein à la tombée de la nuit. L’Italie, là où le populaire et le beau se conjugue. Comme une équation parfaite.  

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)

 

                           DIAPORAMA BOLOGNE

BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
BOLOGNA LA ROSSA LA GRASSA LA DOTTA (4)
Partager cet article
Repost0
free - dans ITALIE
3 décembre 2018 1 03 /12 /décembre /2018 19:05
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Portes de Plaza Brá

Verone est un « mini Rome » située à 160 km de Milan, et qui jouit d’une longue histoire, d’un étonnant patrimoine architectural ainsi qu’une douceur de vivre toute italienne.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

La Piazza Bra à Verone (Octobre 2018)

Quel point commun entre Roméo et Juliette, La Callas, Dante et Madonna ? Vérone ! Les premiers y ont vécu leurs amours contrariés, la deuxième commença sa carrière dans ses fameuses arènes en 1947, le troisième s’y est réfugié alors qu’il était banni de Florence et la dernière y aurait acheté un appartement Piazza delle Erbe, sa place principale…

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

L'amphithéâtre romain le 3e plus grand au monde

Fondée au 1er siècle avant JC, Vérone possède une des plus riches collections de vestiges romains de l’Italie du Nord: ses célèbres arènes, l’un des plus grands amphithéâtres du monde dont la forme rappelle le Colisée, peuvent accueillir jusqu’à 30.000 personnes.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Le Ponte Pietra ou pont de pierres, resté intact jusqu’à la seconde guerre mondiale, fût entièrement reconstruit à partir des pierres tombées dans l’Adige, la rivière qui traverse Vérone;  son théâtre romain fût, lui, restauré au 18ème siècle par un riche habitant qui acheta toutes les maisons qui le recouvraient.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

La veille, il y avait eu un concert classique

Le reste de la ville est un délicieux mélange d’architecture médiévale et Renaissance avec une touche vénitienne. En effet même si la ville connût son apogée sous la seigneurie des Scaligeri qui régnèrent de 1260 à 1387, elle passa sous la tutelle de la République de Venise en 1405 après une courte domination des Visconti de Milan.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

La piazza delle Erbe vieille de 2000 ans

Flâner dans ses rues, s’arrêter sur ses places, visiter ses palais et ses jardins est un doux voyage dans le temps et à travers les siècles. Car, Vérone est construit sur des trésors antiques. Et quel patrimoine !

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

En haut fouille romaine dans la ville

De la sublime église Sant'Anastasia au médiéval Castelvecchio, en passant par la Via Pallone, les aristocratiques Piazza dei Signori et Piazza delle Erbe, dont les fresques du XVIème siècle recouvrent la façade de la Casa Mazzanti, Vérone est un petit bijou.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Vérone est une belle ville qui ne manque pas de charme, avec ses belles places, ses ruelles dans lesquelles on aime se perdre, et une architecture qui traverse le temps… et en plus, on y mange tellement bien ! Après Sirmione, Torri Del Benaco, Salo et le lac de Garde, nous avons pris la route pour Vérone.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

A Verone, tout débute par un passage sombre qui ne paye pas de mine mais dont les parois sont entièrement recouvertes de mots d’amour, d’initiales et de tags. On arrive ensuite à une petite cour intérieure donnant sur la façade de la maison et le célèbre balcon.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Vérone et l’histoire de Roméo et Juliette sont gravées dans toutes les mémoires ! Merci Shakespeare ! Grâce à Shakespeare et ses amants maudits, Vérone a évidemment surfé sur cette notoriété. C’est pourquoi dans les années 30, la ville a décidé d’ajouter une reproduction d’un balcon du 14è siècle et une statue en bronze de Juliette pour les touristes.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

fresques murales sur la façade de la Casa Mazzanti

Phénomène naturel : le porche qui précède ce balcon est recouvert de millions de déclarations d’amour. Et oui, le lieu le plus emblématique de Vérone sur le sujet est probablement la Casa Di Giulietta, avec le fameux balcon de la demoiselle !

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Basilique Sant'Anastasia de Vérone

L’endroit est très touristique et dehors, de nombreux touristes se pressent pour prendre une photo avec la statue de bronze de Juliette, une main (ou les deux…) sur son cœur (ou plutôt sa poitrine…) pour porter bonheur. 

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Tombeau de Guglielmo da Castelbarco della Scala

Mais la ville des amoureux recèle bien d'autres trésors que les souvenirs d'un couple d'amants qui n'a jamais existé que dans l'imagination d'un écrivain. Une cité que l'Unesco a inscrit au patrimoine mondial de l'humanité en l'an 2000.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

La Piazza Brà est très animée et les arènes sont parmi les plus grandes du monde romain (3ème rang après le Colisée et Capoue ) et surtout parmi les mieux conservées. Construites au début du 1er siècle après JC avec du marbre rose et des briques, elles pouvaient contenir environ  30 000 spectateurs.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Aujourd'hui, on y donne des spectacles mais elles peuvent aussi se visiter et, depuis le sommet des gradins, on peut profiter d'un beau panorama sur la ville.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Parmi les lieux à visiter à Vérone, l’un de mes préférés fut le Castelvecchio, qui date du Moyen-âge. Le Castelvecchio de Vérone a été tour à tour résidence, prison, caserne… C’est une vraie forteresse dans laquelle on a adoré se perdre, passer d’escaliers, en ponts, en couloirs…

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Cathédrale Santa Maria Matricolare de Vérone

Une vraie pause dans le temps, qui permet ensuite de faire une ballade au fil de l’eau en passant le pont. On se retrouve donc juste au-dessus du pont Scaliger (Ponte Scaligero ou Ponte di Castel Vecchio) qui traverse l’Adige en partant du Castelvecchio.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Les piazzas de Vérone ont aussi quelque chose de singulier. La Piazza Bra est dominée par les arènes de Vérone, mais l’une de celles qui a le plus de charme est la Piazza Delle Erbe. En son centre se dresse le "capitello", sorte de petite tribune où on lisait les décrets et les sentences.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Sur les bords du fleuve Adige

On y trouve aussi une colonne surmontée d'un lion ainsi que la fontaine Madonna Vérona surmonté d'une statue datant de l'époque romaine. Autour de la place, on admire les fresques peintes au 15ème siècle sur les murs de la casa Mazzanti, la statuaire extérieure du palais Maffai (1668), la Torre del Gardello dont la construction s'est achevée en 1370; elle mesure 44 m de haut.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Il est né ou le héros des deux Mondes ?....il est né à Nice.

Le Palazzo del Comune (palais communal) avec sa tour médiévale appelée Torre de Lamberti haute de 83 m. On peut monter à son sommet à pied ou en empruntant l'ascenseur pour jouir d'une vue imprenable sur Vérone. 

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

La maison de Juliette dans un logis seigneurial du XIIe siècle

Située à proximité de la place aux Herbes, le Palazzo Domus Nova, la Casa della Pietà (façade rouge), la Logia del Consiglio ornée d'arches et de statues, le Palazzo del Podestà où vécurent les Scalinger (seigneurs de la ville de 1260 à 1387 )mais aussi Dante lors de son exil (il y a d'ailleurs sa statue qui trône au centre de la place) et le palazzo del Capitano (palais du Capitaine) avec sa tour d’angle.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Les femmes doivent par tradition  superstitieuse lui toucher le sein droit afin de leur apporter bonheur, amour éternel, et fertilité.

Côté Palazzo del Podesta, en s'avançant un peu dans la rue, on trouve le tombeau des Scaliger magnifiquement ouvragé qui a été édifié devant l'église Santa Maria Antica. Sur la Piazza delle Erbe, on s’arrête aussi pour profiter de l’ambiance, on prend un « aperitivo » sur l’une des terrasses et on observe le défilé entre touristes et locaux.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Le balcon de Juliette ou beaucoup de jeunes filles viennent se faire photographier

La taille de Verone est petite et vous balader dans les rues reste un réel plaisir. Se perdre à Vérone, c’est découvrir des petites rues qui débouchent sur des jardins privées, c’est rencontrer un violoniste au détour d’une ruelle. Vérone reste le coup de coeur immanquable pour ceux qui veulent découvrir le « Bel Paese » c’est à dire le plus beau pays d’Europe.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Le Ponte Scaligero et son arche de 48,70m datan du XIIIe siecle  

On y retrouve le romantisme, le charme, le partage de l’Italie. Vérone est une ville tellement petite que tout se fait à pied. La ville historique de Vérone fut fondée au 1er siècle av. J.-C.. Elle connut des périodes d'expansion sous le règne de la famille Scaligeri aux XIIIe et XIVe siècles et sous la République de Venise, du XVe au XVIIIe siècle.

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

Le Castelvecchio de Verone

Vérone a préservé un nombre remarquable de monuments de l'Antiquité, de l'époque médiévale et de la Renaissance. La famille Scaligeri a joué un très grand rôle dans cette région. Les tombeaux des Scaligeri est situés dans le centre historique de Vérone. C'est un ensemble funéraire monumental de la famille destiné à contenir les tombeaux de quelques représentants illustres, dont celui du plus grand seigneur de Vérona à qui Dante dédia son « Paradis." Allez voir Verone, vous serez enchanté…..

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)

 

                           DIAPORAMA VERONE

VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
VERONE LE PAYS DES JULIETTES (3)
Partager cet article
Repost0
free - dans ITALIE