LA CHAPELLE DU BAROLO POUR LE ROI DES VINS (5)

Village de Manta prés de Saluzzo

L’histoire a commencé alors que l’artiste anglais David Tremlett, dans le cadre de la manifestation Arte all’Arte, réalisait ses « sculptures picturales » dans trois salles du château Falletti de Barolo. Amateur de grands crus, il rencontre Bruno et Marcello Ceretto, producteurs de vins comme le fameux Barolo, le Barbaresco, ou le Nebbiolo.

Chateau de la Manta bâti en 1200

Mécènes dans l’âme, ils sont séduits par l’œuvre de Tremlett et lui confient la petite chapelle Madonna delle Grazie, une construction modeste d’une vingtaine de m2, érigée en 1914 par un riche paysan. Originellement destinée à abriter les ouvriers du domaine en cas d’intempéries violentes, cette chapelle, bien que protégée par sa divine patronne, n’a jamais été consacrée.

La château appartient aujourd’hui aux Fonds italien pour l’environnement.

Ravi, David Tremlett accepte pour le décor intérieur et propose à l’artiste américain Sol LeWitt d’investir l’extérieur du bâtiment. Tremlett, jouit d’une réputation internationale grâce à un questionnement original de la sculpture. L’artiste réalise ce qu’il appelle des wall drawings, des dessins muraux.

Cépage Nebbiolo: Toutes les tentatives de le domestiquer ailleurs ont été des échecs, de la chaude Californie aux fraîches collines australiennes de Victoria. Seul dans son pays d’origine il atteint ses lettres de noblesse. L’un des cépages les plus difficiles à cultiver mais il atteins des niveaux de finesse inouïs, il reste souvent corsé et puissant. Un vin de légende....

Ces sculptures abstraites jouent sur l’ambiguïté car le rendu est assez proche de la fresque, et le matériau employé est plutôt éloigné de la sculpture car il s’agit de pastel mou. Il applique des couleurs chaudes proches de la terre à même la paroi, sans chercher à en dissimuler les aspérités, et réalise des surfaces très lisses, sans relief.

Vignoble des Langhe classé à l'Unesco

Elles ne sont pas uniformes pour autant, car ces parois portent les traces de l’application manuelle du pastel qui donnent une curieuse vibration avec la lumière. Les sculptures picturales sont abstraites, les formes douces, assez éloignées des figures géométriques acérées qui ont fait le succès de son ami Sol LeWitt.

Hissé au rang des meilleurs vins du monde, le barolo est définitivement international: 95 % de la production est exportée aux Etats-Unis, en Europe et jusqu'en Chine.

Mais, si les œuvres de ces deux artistes offrent parfois de singuliers contrastes, elles présentent aussi bien des similitudes. Les compositions apaisantes de Tremlett, paysage mental ou réminiscences de voyages, font l’objet de nombreuses commandes publiques que ce soit ici en Italie, ou encore en France, comme l’église de Courmelois.

La chapelle du Barolo à la Morra qui fait face au cru Brunate. (une nuée d'insecte au moment de la photo)

LeWitt est lui aussi très sollicité par les villes et les musées. Ses wall drawings géométriques et fortement colorés ont un succès croissant depuis le premier essai effectué en 1968. On en compte aujourd’hui entre 700 et 800, dont deux réalisations importantes en France: une salle du château de Oiron et la rotonde octogonale du Musée de Picardie à Amiens.

La chapelle du Barolo est en rénovation

La réhabilitation de la chapelle Madonna delle Grazie souligne combien les interventions de ces artistes sont contrastées mais complémentaires, tant sur le plan conceptuel que formel. LeWitt a pensé, pour l’extérieur de la petite chapelle, un ensemble presque byzantin par la luminosité des tons et la simplicité du dessin. Les couleurs primaires et secondaires ont une intensité qui varie avec la lumière.

Elles donnent un aspect merveilleux à cet édifice sans prétention, tandis que les grands aplats aux teintes adoucies de Tremlett confèrent à l’intérieur une dimension contemplative. Ces couleurs en pleine nature surprennent mais je ne trouve pas cela choquant. Au contraire, les tons se mêlent bien aux couleurs de la campagne des Langhe.

Le Brunate, un vin hors-classe. L’un des plus grands terroirs du Barolo. Réputé pour son fruit, son velouté et moelleux de texture. Il vieillit très bien plus de 20 ans.

Les Langhe est une région de douces collines situées à une heure à peine de Turin. C’est le berceau de la Slow food. La Slow food ? C’est un mouvement lancé au début des années 1980, par un groupe de gourmets piémontais pour s’opposer à la « malbouffe », au fast food, et promouvoir les produits locaux, la juste rémunération des producteurs, la préservation de la biodiversité et de l’environnement.

L'emblématique village de Barolo le vin préféré de Thomas Jefferson président des états-unis. Déjà prisé au Moyen-Âge et servi dans toutes les grandes cours, il est aujourd’hui mondialement connu et apprécié.

Le savoir-faire gastronomique et les traditions viticoles y sont soigneusement préservées et y ont façonné un délicieux art de vivre, fait de raffinements  et de saveurs. Avant de se mettre à table, on s’immergera lentement, longuement, et avec délice, dans les paysages remarquables.

Le château de Barolo. C’est ici que Juliette Colbert en 1807 épouse le marquis Faletti di Barolo

C’est bel et bien un océan de collines qui s’offre aux regards. Un océan ponctué de châteaux, d’églises et de bourgs. De toute évidence, pendant des siècles, les maçons y ont rivalisé de talent et de virtuosité pour édifier avec des mattone (la brique, en italien) toutes ces constructions couleur de pain brûlé.

« C’est par vastes étendues uniformes que procède la culture; il n’y a ni arbustes ni haies qui rompent ou dispersent le regard; et quand le paysage se déplace en sens inverse de la marche rapide, les rangées de vignes s’émeuvent jusqu’à l’extrême horizon; elles tournent comme les rayons de feuillage d’une énorme roue du chariot de Bacchus. Les groupes d’arbres qui accentuent çà et là le paysage semblent des fragments d’une forêt monumentale; et quand la plaine se relève, c’est en coteaux de collines, mais dont la ligne de faîte a une beauté géométriques.

Au detour de Monforte d'Alba

Ce n’est pas le piédestal capricieux d’un satyre dansant et agitant des grappes; mais le socle vigoureux de je ne sais quel dieu ardent et concentré qui absorbe et transforme en sa pensée la chaleur des choses, et qui soumet à un haut idéal les forces effervescentes de la nature et de l’homme »… Ce texte a été écrit par Jean Jaurès, il y a un peu plus d’un siècle, pour évoquer la beauté des vignobles des Langhe, le plus beau vignoble du monde..

Vin mono-cépage 100% nebbiollo, ses arômes sont complexes: cacao, cerise, champignon, confiture, fruits rouges, truffe, violette, … le Barolo est une légende.

ici, lorsque l’on quitte la plaine d’Alba et la vallée du Tanaro, en direction des vignobles de Barolo ou de Barbaresco, les coteaux se relèvent alors en hauteur remarquable; les lignes de crêtes ondulent et cisèlent le paysage à perte de vue; et, lorsque le soleil décline en fin de journée, les jeux d’ombres et de lumières qui s’y forment magnifient leur culture et offrent alors des perspectives encore plus saillantes.

Les extraordinaires paysages des Langhe...source d'émotion !

Elles appellent au silence, à l’admiration. Elles transfigurent, en quelque sorte, ce que l’homme peut parfois, par sa volonté, rendre d’une beauté encore plus saisissante que ce que la nature elle-même ne pourrait produire. Venir ici une fois, visiter les villages, rencontrer les vignerons, arpenter les vignes ou les crus aux noms prestigieux, c’est être indélébilement marqué par « l’esprit piémontais ».

Vignes, noisetiers et truffes....terre divine

A l’occasion de ce séjour, j’ai rapporté quelques photos, en attendant peut-être, d’écrire un jour un article plus complet sur cette région bénie par les Dieux. Voici un petit aperçu en images des fabuleux trésors que les Langhe ont à offrir.

Show must go on......

Barolo et Barbaresco, mais aussi La Morra, Monforte d’Alba, Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto, Treiso, Neive et bien d’autres, ces villages tissent les liens entre les différents crus, terroirs et lieux-dits. Passer de l’un à l’autre, c’est l’assurance de découvrir et d’admirer, derrière une colline ou au détour d’un virage, une région viticole au charme enivrant.

Chaque petit village à son château médiéval 

Mais ils constituent eux aussi et à part entière, une étape incontournable; on est alors émerveillé par l’architecture des bâtiments, les couleurs vives des façades, les ruelles pavées et fleuries, les maisons «chiches» et bourgeoises aux briques rouges caractéristiques.

Dégustation à l'énoteca (Vin et truffe)

Classées par l’Unesco, ces collines sont le berceau de plusieurs rouges célèbres: le barolo, réputé être « le roi des vins et le vin des rois » (il est produit dans onze villages seulement), et le barbaresco (il vient de seulement quatre villages). Tous deux sont le fruit du Niebbolo.

Le Niebbolo, volontiers surnommé  « l’empereur des cépages italiens », domine. Conduit haut sur des fils de fer, il se vendange très tard dans la saison, à une époque où la brume est souvent au rendez-vous. Brume, en italien, se dit nebbia. C’est du mot nebbia qu’est dérivé le nom du cépage Niebbolo.

L'or rouge du piémont....

Et, lorsque les doigts de la fée de l’automne se faufilent entre les vignes, les feuilles du Niebbolo virent non pas à l’orange ou au rouge, mais au jaune et au jaune seulement. Voilà donc les secrets de ce paysage. Aujourd'hui région touristique à vocation viticole et gastronomique, elle a cependant gardé une forte identité.

On y respire encore une atmosphère particulière qui échappera sans doute au visiteur trop pressé mais qui se cueille au détour d'un chemin, à l'entrée d'un village au charme discret, devant les rangées de vignes disposées à flanc de coteau. Partout, la nature fortement humanisée transmet un sentiment de paix et de sérénité.

Terroir divin du piémont patrimoine de l'humanité

*Au dernière nouvelle, l’Unesco a inscrit les « collines du prosecco », dans le nord de l’Italie, à la liste de son patrimoine mondial. Pour le cousin Italien du champagne, c’est une reconnaissance importante, qui vient s’ajouter à un succès commercial grandissant ou il est en train de détrôner son grand rival. La France par la faute de politiciens véreux et incompétents est en train de perdre petit à petit le patrimoine qui faisait son histoire. A force d'interdiction et de taxe de toutes sortes notre patrimoine sera un champ de ruines.

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